كعكة القهوة.....شهية ولذيذة

كعكة القهوة المقادير -- 3 بيضات -- السكر  200g  -- زبدة 120g  -- دقيق 200g -- 3 ملاعق كبيرة من القهوة -- 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو -- قليل من الملح -- قليل من مسحوق الفانيلا  -- ملعقتين مسحوق الخبز طريقة التحضير : سخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة. بالخلاط  الكهربائي , اخفقي السكر والزبدة أضفي القهوة والفانيليا استمري في الخفق لمدة دقيقتين ، ثم يضاف البيض واحدة بواحدة مع الاستمرار فيالخفق. في وعاء ، تمزج الطحين والملح ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو. نضيف تدريجيا إلى خليط الأولو نخلط  بملعقة خشبية حتى  يتجانس الخليط. ندهن صينية الكعك بالزبدة و رش الكاكاو  ونصب الخليط. تضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، بعد أن تنضج نتركها لتبرد قبل إزالة من الصينية. عند التقديم  ترش بمسحوق السكر