بالصور..........الشاى المبخر بالمستكة

في البداية نقوم بتبخير كاسات الشاي بالمستكة

 

يرفع الشاي وحب الهيل وقليل من الماء السخن
علي نار منخفضة جداً لمدة دقيقتين تقريباً ويراعي ان لايغلي
ثم يضاف بقية الماء المغلي (ليكون خفيف او ثفيل) ويصفي

 

أحلي كاسة شاي