كيك الفواكه الجافة

كيك الفواكه الجافة

المقادير:

كاس زبيب
كاس من اللوز
كاس من الجوز
كاس من التمر المقطع لمكعبات صغيرة
كاس زيت
كاس سكر
3 بيضات
خميرة كيماوية
كأسان من الدقيق
ملعقتان من بودرة الكاكاو
الطريقة:
اضربي  البيض جيدا ثم أضيفي إليه الزبيب و اللوز مفروم و الجوز المفروم و التمر و الزيت و السكر و الكاكاو

ثم اخلطي الكل بلطف و أضيفي الدقيق الممزوج مع الخميرة إلى الخليط السابق

ادهني قالب الكيك بالزبدة  و رشيه بالقليل من الدقيق، و صبي الخليط  في القالب و أدخليه للفرن المعتدل الحرارة  لمدة 40 دقيقة

بعد أن تخرجي الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا ثم اقلبيه في صحن  و ادهنيه بالشوكولاته و قدميه مع الشاي أو القهوة لضيوفك في المساء.