نصائح للحفاظ على ملابسك الشتوية

نصائح للحفاظ على ملابسك الشتوية

الملابس الشتوية تحتاج إلى عناية خاصة حتى تحافظ على رونقها وجمالها لأطول فترة ممكنة، لذا نقدم لكي مجموعة من النصائح البسيطة للحفاظ على ملابسك الشتوية

1-

لا تغسلي ملابسك الشتوية فى مياه ساخنة حتى لا تزيد من الوبر الخارج منها وتفقد ألوانها، خاصة الملابس الصوفية منها، الأفضل هو الماء الغسيل بماء فاتر وبطريقة الضغط ليس الدعك.

2-

عند التجفيف يفضل نشرها فى شمس النهار الساطعة حتى تتخلص من أي ميكروبات أو بكتريا عالقة بها، لان الملابس الشتوية خاصة المصنوعة من الفرو والصوف لكونه ارض خصبة لنمو البكتريا والفطريات التي تضر بجلد بشرتك.

3-

الحفظ فى خزانة الملابس يجب أن يكون بتعليق كل قطعة ملابس على شماعة بمفردها وذلك بشكل طولي، خاصة انه يصعب كي الملابس الشتوية وفردها بشكل كامل، خاصة المصنوعة من الجلد منها لذا الأفضل هو تعليقها فور تجفيفها وعدم الاحتفاظ بها مطبقة.

4-

الكي يجب أن يكون بدرجة حرارة عالية على أن تقومي بوضع قطعة قماش قطنية الصنع بين الملابس والمكواة خاصة إذا كانت صوفية أو مصنوعة من القماش البوكليت، حتى لا تضيع وبرتها وتختلف مع كثرة تعرضها للحرارة المرتفعة.

5-

يفضل غسيل الملابس الشتوية كل أسبوعين مرة وليس كل أسبوع لان كثرة الغسيل وتعرضها لمواد التنظيف الكيماوية والماء يفقدها ألوانها الجميلة.

الفراولة المحشوة بالكريما المخفوقة

الفراولة المحشوة بالكريما المخفوقة فراولة (حمراء كبيرة) كيلوغرام كريما المخفوقة كوبان   تغسل حبات الفراولة ثم تشق بالسكين لجعلها على شكل زهرة. تضاف 3 ملاعق طعام من السكر إلى الكريما وتخفق لتصبح جامدة. توضع الكريما المخفوقة في كيس حلويات له رأس زخرفي وتسكب  بشكل جميل في وسط كل حبة فراولة. تقدم حبات الفراولة باردة مع صلصة الشوكولا. ملاحظة: يمكن اعتماد الطريقة نفسها مع حبات الكيوي أيضاً.

الدجاج الماليزي الرائع

جزرتان مقطعتان إلى شرائح طويلة ورفيعة رأسان من الفلفل الأحمر مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة رأسان من الفلفل الأخضر مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة رأس من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة رأسان من الكوسا مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة علبة من المعكرونة الصينية Egg Noodles كيلوغرام من لحم صدر الدجاج صلصة الصويا الصلصة الحلوة والرائبة Sweet aud sour sauce ملعقتا طعام من السكر ملعقتا طعام من الخل الأحمر نصف أو ثلثا الكوب من الكاتشاب ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ملعقتا طعام من صلصة الصويا ربع باقة من النعناع الطازج ربع باقة من الصعتر الطازج 3 ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني كمية كافية من الماء لإعداد صلصة قشدية   تقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السماكة وتقلى في الزيت. تنقع المعكرونة في الماء الساخن لمدة نصف ساعة، ثم تغسل وتصفى.  بعدها تخلط مع 3 أو 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا. يخلط جزء من الصلصة المذكورة أعلاه مع الخضار النيئة المقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة. تحضر الصلصة الحلوة والرائبة، ويخلط جزء منها مع الخضار النيئة،  بحيث تسكب بقية الصلصة فوق لحم الدجاج. ترصف المعكرونة في جهة واحدة من طبق التقديم،  وتوضع قطع لحم الدجاج في الجهة الأخرى مع الخضار والصلصة. تحضير الصلصة الحلوة والرائبة Sweet aud sour sauce يوضع النعناع والصعتر في خلاطة الطعام. يضاف إليها السكر والخل والكاتشاب والزنجبيل وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني. يخلط الكل معاً، ويضاف إليه الماء عند الحاجة للحصول على قوام الصلصة.

إمبانادا الدجاج والزيتون..مكسيكى

كوبان من مرقة الدجاج ورقة غار، 2 إلى 3 صدور أو أفخاذ دجاج (330غ) منظفة من الجلد ملعقة طعام من زيت الزيتون بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً فصا ثوم مهروسان ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون نصف كوب من الزبيب أو الكشمش ثلث كوب من الزيتون الأخضر المنظف من النوى والمفروم خشناً 5 رقاقات من العجينة المرقوقة الجاهزة صفار بيضتين مخفوقان قليلاً   توضع المرقة وورقة الغار في مقلاة متوسطة ويتركان على النار حتى الغليان. يضاف الدجاج وتحفف النار. يسلق الدجاج وهو مغطى لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى ينضج. يترك الدجاج ليبرد في القدر نفسها لمدة 10 دقائق تقريباً ثم يفرم الدجاج ناعماً. يحتفظ بمقدار كوب واحد من سائل الطهو، ويرمى الباقي. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى البصل مع التحريك ليذبل. يضاف الثوم والكمون ويتابع الطهو حتى تفوح رائحة عطرة. يضاف الزبيب وكوب السائل المحتفظ به. يترك المزيج ليغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يتبخر السائل تقريباً. يضاف الدجاج والزيتون. يحمى الفرن للدرجة 350 فهرنهايت وتدهن صينيتان بالزيت. تقطع رقاقات العجين إلى 24 دائرة، قطر كل منها 10 سم، بواسطة قطاعة البسكويت. توضع ملعقة طعام من الحشوة وسط كل دائرة عجين، ثم تطوى العجينة فوق الحشوة ويضغط على حوافها جيداً للصقها ببعضها. تحزز حواف قطع العجين المحشوة (الإمبانادا) بالشوكة لجعلها جميلة. تصف قطع الامبانادا في الصواني المحضرة ويدهن سطحها بصفار البيض المخفوق. تخبز الإمبانادا من دون غطاء في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تحمرّ قليلاً ثم تقدم مع الكريما الحامضة أو اللبن.  ٨ إلى ١٢ شخص مقبلات طبق من: المكسيك الصعوبة :

موسوعة مصورة كاملة لآخر صيحات ألوان طلاء جدران الحائط 2012

جدران المنزل تتحكم في مزاجك

تقدم لكى اليوم

Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒمجلة حواء ست بيتƸ̵̡ӝ̵̨̄ʒ

موسوعة كاملة لآخر صيحات ألوان طلاء جدران الحائط 2012.......................................................................

قد تتخذين قراراً في يوم من الأيام بتغيير ألوانجدران المنزل بشكل جذري.
 أتفضلين الابتعاد عنالألوان الكلاسيكية التي تجدينها في معظم المنازلليكون منزلك مميزاً يحسدك عليه الكل؟ ثمة لائحةمن الألوان التي تختارينها لطلاء جدران المنزل والتيتحدث تغييراً شاملاً فيه. لكن تذكري دائماَ أن اختياراللون المناسب مسألة شخصية لأنك أنت تعيشينبين هذه الجدران وقد تحتاجين إلى بعض الوقتلتعتادي على هذا التغيير. اختاري اللون الأنسب لكولعائلتك ولنمط الحياة الذي تعيشينه لتشعريبالراحة النفسية أمام أي تغيير. وأياً يكن اللون الذيستختارينه، فإن دوره لا يقتصر على تزيين جدرانالمنزل بل له انعكاس على نفسيتك ونفسية أفرادعائلتك. لكل لون تأثير ولكل غرفة اللون المناسب لهاوالخيار لك بحسب النتيجة التي تبحثين عنها.تذكري أن اللون الذي تختارينه يحدد مزاج زائريمنزلك وأفراد عائلتك.

لون الرمال والعاجي واللؤلئي
هي ألوان كامدة وهادئة توحي بالسلام والراحة النفسية كونها كلّها من الطبيعة.لطالما اعتبرت هذه الألوان مصدراً للسلام الداخلي لدى الناس. وتعتبر اختياراً أمثل للجدران والأثاث ويمكن استعمال ألوان أخرى أكثر حيوية في الأكسسوارات في الوقت نفسه.



الأصفر للضيافة والدفء


الأصفر للضيافة والدفء


قدرة الأصفر على جذب الانتباه تتغلّب على دوره في توفير الدفء كما يفعل الأحمر والبرتقالي. لذلك ينصح باستعمال الأصفر كطلاء في الغرف التي تعتبر فيها الإضاءة خفيفة أو في غرف المنزل المظلمة. اختاريه في الغرفة التي تريدين جعلها أكثر فرحاً وإشعاعاً. الأصفر يبعث الفرح في الغرفة التي تستعملينه فيها، خصوصاً أنه وجوده يذكر بأشعة الشمس.




الزهري للبنات ولك

الزهري للبنات ولك
 الزهري للبنات ولك

تتعدد تدرجات الزهري، لكن في كل الحالات لطالما اعتبر هذا اللون خاصاً بالفتيات وبكل ما يرتبط بهن. لكن في الواقع كان الزهري يستعمل في السابق في الهندسة الداخلية للرجال والنساء على حد سواء. وبشكل عام يعتبر هذا اللون مرادفاً للهدوء والاسترخاء. لذلك استعماله يبعث الراحة النفسية. في المقابل، تصعب مقاومة الانتعاش والنعومة المنبعثتين من بعض تدرجات الزهري. لكن نظراً لارتباط هذا اللون بكل ما يخص الفتاة في المجتمع، قد يجد الرجل صعوبة في تقبّل فكرة وجوده في غرفة يكون فيها محاطاً بجدران زهرية اللون.




البرتقالي كالأحمر مصدر الدفء

مصدر الدفء
البرتقالي كالأحمر مصدر الدفء

صحيح أن البرتقالي يتشابه مع الأحمر لجهة الجو الدافئ الذي يوفره في الغرفة التي يكون فيها، إلا أن وجوده الدافئ محبب يعكس حسن الضيافة والصداقة. لذلك، قد يكون ورق الجدران بدرجات مختلفة من البرتقالي محبباً في غرف الاستقبال.




البنفسجي يجلب الحيرة

البنفسجي
 البنفسجي يجلب الحيرة
يظهر الراشدون نفوراً من البنفسجي في كثير من الأحيان. لكن كونه من مشتقات الزهري، قد يكون مناسباً في غرف الطعام وغرف النوم وفي المكتبات. أما الأطفال، فلا يخفى على أحد. أنهم غالباً ما يظهرون عشقاً لهذا اللون لذلك قد يكون اختياراً ممتازاً في غرف الأطفال وأماكن اللعب.



الأخضر للاسترخاء


الأخضر للاسترخاء
صحيح أن وجود الأخضر في الغرفة يساعد على الاسترخاء نظراً لارتباطه بلون الطبيعة، لكنه قد يكون من الألوان المتقلّبة بحسب تدرجاته، إذ يعتبر الأخضر الباهت لون غرف النوم وغرف الجلوس بامتياز، فيما يعتبر الأخضر العادي مناسباً للمطبخ ولغرف الطعام نظراً لتأثيره الإيجابي على الشهية. ولأن الأخضر من الألوان المريحة والتي تجلب الهدوء والراحة حيثما حلّت، غالباً ما يستعمل في المستشفيات والمكاتب والمدارس. أياً كانت الغرفة التي تستعملين فيها الأخضر كطلاء للجدران، سيجعلها هذا اللون أكثر ضيافة وجاذبية. وكثر يستعملونه في المطبخ لهذا السبب تحديداً لأنه المكان الذي تجتمع فيه العائلة والأصدقاء حول المائدة.





الأزرق للهدوء


 الأزرق للهدوء

يشعرنا وجود الأزرق بالهدوء والراحة لارتباطه بلون المحيط، لذلك يعتبر اختياراً ممتازاً في غرف النوم. لكن لأنه يعتبر من الألوان التي تقضي على الشهية، لا ينصح باستعماله في غرف الطعام. في المقابل يمكن استعماله بتدرجاته المختلفة في معظم غرف المنزل.



الرمادي والتوتي والبرغنديهذه الألوان تولّد مزاجاً مميزاً للتفكير والتركيز والعلم. قد يعتبرها البعض ألواناً قوية، لكن بحسب التدرّجات التي تختارينها منها، يمكن أن تلجأي إليها كألوان أساسية للجدران والأثاث، أو يمكن استعمال الألوان الكامدة والاكتفاء بأكسسوارات من هذه الألوان القوية.







الأحمر مفعم بالإثارة

الأحمر
الأحمر مفعم بالإثارة

هل تساءلت يوماً عن سبب اختيار الأحمر لطلاء جدران المطاعم غالباً؟ في الواقع وجود الأحمر في الغرفة يزيد الشهية بشكل واضح، وقد يكون الاختيار الصائب لطلاء جدران غرفة الطعام لديك. كذلك لهذا اللون تأثير واضح على الكثير من الأشخاص إذ يلعب دوراً في رفع ضغط الدم وتسارع دقات القلب وتزويد الجسم الطاقة والنشاط. والأهم دوره في خلق جو حميم مفعم بالرومانسية في الغرفة التي يكون فيها. لهذا يعتبر اختياراً موفقاً لك في غرفة النوم.


الأبيض

الأبيض سلام وحرية في المنزل
طلاء الجدران باللون الأبيض يجعل الغرف تبدو أكثر اتساعاً. كما يعطي إحساساً بالانتعاش، خصوصاً لدى اختياره كلون حصري للأثاث والجدران والأكسسوارات. عندما تختارينه في منزلك تشعرين بكثير من الحرية والسلام والهدوء لأن كل ما يحيط بك يوحي بالنظافة والنقاوة. لكن قد لا ترغبين في استعمال الأبيض حصراً في المنزل. في هذه الحالة يمكن أن تكتفي باستعماله لطلاء النوافذ والأبواب. إذ أنه للاستفادة من تأثيره الإيجابي على النفسية، لا تحتاجين إلى الكثير منه في كل مكان. كما يمكن الاستفادة من تدرجاته في العاجي واللون الكريمي. إذا كنت لا ترغبين في الإكثار من الألوان من حولك في المنزل، يمكن أن تنسّقي الأبيض مع ألوان كامدة أخرى بطريقة مميزة. اختاري من الرمادي أو البني أو الأسود فكلّها تتناسق تماماً مع الأبيض وتعطي نتيجة رائعة ولافتة.





الرمادي والتوتي والبرغندي


الرمادي والتوتي والبرغندي
هذه الألوان تولّد مزاجاً مميزاً للتفكير والتركيز والعلم. قد يعتبرها البعض ألواناً قوية، لكن بحسب التدرّجات التي تختارينها منها، يمكن أن تلجأي إليها كألوان أساسية للجدران والأثاث، أو يمكن استعمال الألوان الكامدة والاكتفاء بأكسسوارات من هذه الألوان القوية.

بط بالبرتقال..بالخطوات المصورة

تغطى بالفويل و توضع فى فرن حار
من ساعة الى ساعة و نصف او حتى تنضج..
و بعد مرور ساعة كل شوية نأخذ من السائل الموجود بها
و نضعه عليها..ننزع الفويل و نتركها تحمر..

تتبل البطة جيدا و بين الجلد..
و تترك فى الثلاجة حوالى 3 ساعات على الاقل..

التتبيلة..


بصلة مبشورة ناااعم جدا + ملح + فلفل اسود + بهارات + عصير برتقالتين
+ ملعقة كبيرة عسل ابيض ..

  

اتيكيت العزومات يوم الأجازة

التجمع يوم الأجازات الأسبوعية تزيد أواصر الصداقة والمحبة، فما أجملها إن التزمنا فيها بقواعد اللياقة اجتماعية، التي تعرف بالاتيكيت.

الاتيتكيت كما توضح الخبيرة فيه د. غادة جمعة هو فلسفة حياة وليس مجرد شوكة وسكينة وملعقة، وهي تشير هنا إلي أن [الدين المعاملة] والذي يوصينا بحسن التعامل مع بعضنا البعض واحترام أدمية كل منا وعدم خدش كرامة الآخرين.

وفي مجال الدعوة للطعام تحدد الخبيرة المعروفة خمسة أشياء يجب على الداعي القيام بها قبل الزيارة:

1-

الاتصال بالضيوف قبل الدعوة بأسبوع على الأقل، مهما كانت صلة القرابة، مراعاة لأن لكل فرد التزاماته وجدول أعماله.

2-

تحديد موعد الدعوة بالضبط، ويفضل المدة التي تستغرقها، مثل: ننتظركم على الغداء أو الساعة الثالثة ظهر يوم.. وسنجلس معا حتى السادسة.

3-

عرض قائمة المأكولات على الضيوف، فقد يكون أحدهم ممنوعا من تناول الطعام معين لأسباب صحية، أو لم يعتاد تناول طعام آخر، وذلك تجنبا للإحراج.. فلا يضطر أن يأكل ما يضره أو لا يستسيغه.. أو تصبح أنت في موضع حرج إذا لم يقبل على الطعام.. مثل: هل تفضل [أكل معينة] هل أنت ممنوع من طعام محدد؟

4-

توجيه الدعوة لكل أفراد أسرة الضيوف.. الزوج والزوجة والأطفال.

5-

تجهيز الدعوة قبل موعدها بـ 48 ساعة، حتى لا تبدو الأسرة المضيفة مرهقة أثناء الزيارة.

في المقابل على الضيف الالتزام بأربع قواعد:

1-

عند الاعتذار يجب أن يكون لحظة توجيه الدعوة إليه أو قبلها بـ 48 ساعة على الأقل، إلا في حالة الظروف الطارئة.

2-

الالتزام بالموعد المحدد للدعوة في الذهاب والانصراف حتى لا يتسبب في إحراج المضيف أو إرباك جدل مواعيده.

3-

إذا كانت الدعوة فردية، فليس لائقا اصطحاب شخص آخر معك، يفاجأ به المضيف أو الضيوف الآخرين.

4-

يفضل إحضار هدية معه، كأن يسأل المضيف عن الحلوى التي يفضلها، أو هدية للبيت المضيف.

وهناك ستة سلوكيات ممنوعة على الطرفين:

1-

عدم إبداء الضيف رأيه بالإيجاب أو السلب في الطعام أو رفض نوع منه بشكل سلبي.

2-

على الضيف عدم السؤال عن طريقة الطعام أو تكلفته.

3-

التحدث عن الأمراض أو المواقف المأساوية أو الموضوعات التي يكون فيها اختلاف الرأي مثل مباريات الكرة أو تناول مواضيع غلاء المعيشة أو الديون والامتحانات والنتائج لأنها مواضيع شائكة قد تسبب توتر للمجلس.

4-

عدم تسليط الحوار على شخص معين كأن يكون طفل أو شاب متعسر دراسيا.

5-

عدم الإصرار على تناول الضيف لأطعمة لأن الإصرار عنصر منفر أكثر منه أداة جذب.

6-

إذا قدمت سيدة المنزل صنفا من الطعام غير مألوف، فيجب أن تشرح مكوناته للضيف، وطريقة تناوله حتى لا يشعر الضيف بجهله لهذا النوع مع طرح الاسم العربي لأي أكلة فبدلا من [مشروم] قل [عش الغراب].

وتشدد د. غادة على تنظيم مائدة الطعام قبل حضور الضيوف، وبتقسيم الأصناف بحيث يكون يمين المائدة مماثل تماما ليسارها.

إذا كان هناك أطفال من الممكن ترتيب مائدة مماثلة بجوار المائدة الرئيسية ومن الممكن أن يتم تناول الأطفال طعامهم قبل الكبار حتى تتمكن كل أم بالاطمئنان على صغيرها.

أما الضيف فلا يجب أن يرهق صاحب الدعوة بطلباته كالشاي والقهوة ولا يجب التجول في حجرات المنزل.

طريقة الجلوس على مائدة الطعام:

يجلس سيد المنزل على رأس المائدة والسيدة على الطرف الآخر القريب من المطبخ وإذا كان هناك أحد الجدود ولا يوجد مكان مناسب فيمكن لسيدة المنزل أن تترك مقعدها لحماتها أو والدتها أو يجلس الجد الرجل على يمين السيدة والجدة المرأة على يمين الرجل ملك المنزل أما الأزواج فمن الأفضل أن يجلسوا أمام بعض وليس بجوار بعض.